Promosikan Kuliner Ikan Patin Dan Tingkatkan Konsumsi Ikan, Pemerintah Desa Buluh Cina Adakan Lomba Memasak Ikan Patin

Siak Hulu, Pemerintah Kabupaten Kampar melalui Pemerintah Desa Buluh Cina laksanakan Lomba Memasak Ikan Patin antar dusun yang ada di Desa Buluh Cina dengan mengusung tema Ayo Gemar Makan Ikan. Kegiatan dilaksanakan di Tepian Sungai Kampar Desa Wisata Alam Buluh Cina, Kamis (7/8).

Saat membuka kegiatan ini, Kadis Perikanan Kabupaten Kampar Zulfahmi, S.Pi, M.Si selaku mewakili Bupati Kampar mengatakan bahwa Lomba Memasak Ikan Patin ini merupakan sebuah acara kompetisi memasak yang berfokus pada hidangan yang berbahan dasar ikan patin. Tujuannya adalah untuk meningkatkan konsumsi ikan dimasyarakat, mempromosikan berbagai kreasi masakan ikan patin serta meningkatkan keterampilan memasak dan kreativitas peserta. 

"Mewakili Bupati Kampar dan Pemerintah Kabupaten Kampar, saya menyampaikan apresiasi yang tinggi kepada Pemerintah Desa Buluh Cina ini, karena telah menginisiasi kegiatan lomba memasak dengan menggunakan bahan dasar ikan pati, yang merupakan ikan khas Kabupaten Kampar. Ajang ini juga dapat dijadikan sebagai promosi kuliner khas daerah kita, memacu meningkatkan konsumsi ikan, dan juga sebagai pemacu meningkatkan keterampilan memasak dan mengolah makanan bagi para ibu-ibu" demikian dikatakan Kepala Dinas Perikanan ini 

Ia juga mengatakan bahwa Lomba Memasak Ikan Patin adalah acara yang positif dan bermanfaat, tidak hanya bagi para peserta, tetapi juga bagi masyarakat luas. Melalui lomba ini, diharapkan konsumsi ikan meningkat, gizi masyarakat terpenuhi, dan potensi perikanan Kabupaten Kampar semakin dikenal dan berkembang.

Tak tanggung-tanggung lomba ini menurunkan 3 (tiga) orang juri kehormatan, yaitu Ketua TP PKK Provinsi Riau Henny Sasmita Wahid, Anggota DPRD Kabupaten Kampar Raja Ferza Fahlefi yang diketahui juga ikut mensponsori kegiatan ini dan Wakil Ketua IV TP PKK Kabupaten Kampar drg. Yusi Prastiningsih Firdaus, MM. (Diskominfo Kampar/EMS)